Заказать звонок
Звоните в Киев
Киев
Здоровье от А до Я
Здоровая жизнь
ГлавнаяЗдоровая жизньЗдоровое питание → Украина и сало - ее основной стратегический продукт
11.11.2016
Текст подготовлен: Денис Предеин
Украина и сало - ее основной стратегический продукт

СалоНациональным украинским продуктом всегда считалось сало. Украина и сало для многих иностранцев, особенно соседей из России, стало понятием неразделимым. И как в каждой шутке, в этом стереотипе есть часть своей сермяжной правды.

Начнем с того, что сало очень полезный и вкусный продукт. К тому же его можно длительно хранить. 

Итак, вкратце о полезности. Введя в свой пищевой ежедневный рацион пятьдесят грамм сала, вы проводите профилактику такого серьезнейшего заболевания, как атеросклероз. Благодаря содержащейся в сале арахидоновой кислоте, ее еще называют витамином F, холестерин выводится из организма, а не откладываться на внутренней оболочке сосудов. Предотвращается тем самым образование атеросклеротических бляшек. Арахидоновая кислота стимулирует также защитные механизмы, повышая устойчивость организма действию радиации и инфекционным заболеваниям. Недостаток этой полиненасыщенной жирной кислоты ведет к заболеванию волос, ломкости ногтей, появлению прыщей и другим поражениям кожи. 

Диетологи установили, что у больных экземой витамина F намного меньше, чем у здоровых людей. 

Сало богато также на витамины А, группы В и микроэлементы: селен, фосфор, железо, цинк, медь. 

Таким образом, Украина и сало, и здоровье украинцев оказываются действительно тесно взаимосвязанными. И это, пожалуй, даже очень важный момент в нашей жизни.





Вверх