Заказать звонок
Звоните в Киев
Киев
Здоровье от А до Я
Здоровая жизнь
ГлавнаяЗдоровая жизньЗдоровый дом → Новый год и алкоголь
22.12.2016
Текст подготовлен: Инна Предеина
Новый год и алкоголь

Пить можно все. Но в разумных пределах. Самые безопасные напитки, это те, в которых мы знаем меру. Новый Год без бокала шампанского, рюмки коньяка, стопки водки – не праздник по нашим понятиям, тем более, что этого мы ждем весь год. А как не сползти в долгий новогодний запой, ведь все знают, что эти две недели порой становятся самыми сложными в году, ибо отрезвляющая действительность не за горами, а выйти из праздничного состояния очень тяжко. Похмелье – вредная и страшная штука, оно мешает работе и не дает сосредоточиться, а значит, зарабатывать то, что было успешно потрачено за новогодние праздники. 

А на самом деле просто нужно контролировать свое состояние и помнить, что и крепкие напитки и слабые могут быть как вредны, так и не очень, если знать меру. Алкоголь вреден однозначно, особенно в больших количествах. И действует он на каждого человека избирательно, ибо организм у каждого свой. Не существует единой формулы потребления алкоголя, но кое-какие правила врачами - наркологами все-таки выработаны. 

Примеру, водку, чтобы она не вредила и успевала перевариваться, пьют по пятьдесят грамм в час, закусывая и не смешивая с другим алкоголем. Шампанское традиционно для новогоднего стола, но очень коварно. Его легкость обманчива, а углекислота ускоряет процесс всасывания спирта в кишечник и способствует процессу гниения пищи, а значит выделению токсинов. Мужчинам рекомендуется не более четырех бокалов этого напитка за вечер, женщинам – не более двух. Наиболее безвредный алкоголь – из виноградного спирта, а значит, вино, бренди, коньяк, граппа. Вино – наиболее древний и безопасный алкогольный напиток. В нем мало алкоголя и много флавоноидов. В малых дозах оно повышает тонус сосудов, снижает холестерин, рассасывает тромбы и расщепляет жиры. 

Лучше всего – сухие вина, особенно красные. Коньяки – виды бренди. Они тоже производятся на основе виноградных спиртов и содержат кроме флавоноидов дубильные вещества, которые обладают противовоспалительными эффектами и бактерицидными свойствами. Но дубильные вещества тормозят процесс всасывания алкоголя, поэтому коньяк коварен, им нетрудно набраться в самый неподходящий момент., а некоторые его составляющие неблагоприятно влияют на печень. Коньяк употребляют не для опьянения, а для вкуса и запаха и не закусывают, а если закусывают, то фруктами, шоколадом, сыром. 

Праздничная норма коньяка за вечер – сто грамм без ущерба для здоровья. А теперь несколько общих правил застолья: перед употреблением советуем закусить и желательно жирное, мешать не следует, особенно понижать градус, и желательно употреблять напитки одного происхождения, то есть, на одной основе, в процессе праздника закусывайте и не запивайте, особенно газированными напитками. Пить нельзя больным с желудочно-кишечным трактом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, щитовидки, нервной системы, беременным и кормящим.





Вверх