Заказать звонок
Звоните в Киев
Киев
Здоровье от А до Я
Здоровая жизнь
ГлавнаяНовостиНовости медицины → Новый год: как есть, чтобы не переедать
22.12.2014
Новый год: как есть, чтобы не переедать

Новый год, в первую очередь, у нас ассоциируется с ломящимися от вкусностей столами. Эту неоднозначную традицию многие отрицают, вполне разумно аргументируя, что стол не является целью данного мероприятия, а поедание блюд не должно занимать все праздничное время. Однако на практике мы не можем отказаться и не приготовить что-то вкусное для друзей и родных, и в итоге праздничный стол изобилует всевозможными блюдами. Но главный риск такой традиции состоит в том, что переедание может серьезно навредить организму. Речь идет не только об ожирении, также сильная нагрузка вредит желудку, печени.

 

От переедания не застрахован никто, так как, ощущая чувство голода, человек стремится его погасить, однако сигнал о насыщении организм посылает в мозг не сразу и мы съедаем больше, чем надо. Чтобы не переедать, достаточно соблюдать следующие правила:

 

  • Пищу следует пережёвывать тщательно, спокойно, чтобы насыщение почувствовать вовремя.

  • Перед едой выпейте воды или молока. Жидкость заполнит желудок и снизит объем пищи, которую Вы съедите.

  • Не кладите в рот кусочек новой еды, пока не проглотите предыдущий, подождите хотя бы 10 секунд, пока прожуете.

  • Ешьте меньше сладкого, но больше овощей. Сладости быстро усваиваются, и чувство голода приходит быстрее. Каши, овощи, несладкие фрукты наоборот усваиваются дольше, поэтому и голод вас не будет мучить долго.

  • Пищу запивайте соками (рекомендуют яблочный и апельсиновый). Они способствуют быстрому и правильному усвоению пищи.

  • Готовьте меньше жареных блюд – лучше тушите или пеките. При готовке используйте меньше масла и соли.

  • Исключите маринады и острые блюда.

  • Замените колбасу куриным мясом, а майонез – оливковым маслом.

  • Хлеб лучше подсушивать – он становится менее калорийным.

  • На десерт подавайте фрукты или сухофрукты.

 

 





Вверх