Заказать звонок
Звоните в Киев
Киев
Здоровье от А до Я
Здоровая жизнь
ГлавнаяНовостиНовости медицины → Приправа карри защищает от инфекционных недугов
20.07.2012
Приправа карри защищает от инфекционных недугов

Карри

Ученым удалось выяснить, что приправа карри, если употреблять ее каждый день, способна защитить организм от инфекционных заболеваний.

В Соединенных Штатах диетологами было проведено исследование, которое показало, что куркумин, которым так богата приправа карри, способствует значительному увеличению количества белка кателицидина. Этот белок стимулирует иммунную систему человека, а также помогает его организму противостоять вирусам и бактериям (в том числе бактериям, вызывающим туберкулез).

Профессор Университета штата Орегон (США), Адриан Гомбарт, заявил, что если человек длительное время употребляет куркумин, то это вещество способно защитить организм от инфекций, особенно в кишечнике и желудке. Профессор Гомбарт обнаружил, что куркумин способствует повышению количества белка актилцидина почти втрое. Ученый считает, что это открытие может положить начало разработке новой медикаментозной терапии.

Напоминаем, что учеными из Сент-Луиса установлено, что входящие в состав популярной приправы карри пряности благоприятно воздействуют на печень, замедляя и предотвращая появление таких опасных недугов, как рак и цирроз.





Вверх